気持ちのよい季節がやってきました！春ですね〜。 お仕事や学校行事等で追われていた日々にほっと一息ついて、 お休みの日にはお菓子を作ってみたり、お出かけしたり、 芽吹く植物に目をやり、春を堪能していきたいですねー。 さて今月のお菓子教室のメニュ…

毎日暑い日が続きますが、皆さま体調等崩されてはいませんか？ 連日の猛暑は堪えますが、今年は朝晩、少し涼しく感じることが出来る気がします。花火大会や夏祭り、浴衣を着て出かけられるのも素敵ですよね。 さて、ご好評を頂いております「キッズお菓子教…

例年よりほんの少し早めの開花宣言から、そろそろ各地で桜の見ごろを迎え、 多くの方が名所を訪れておられます。皆さまも、計画を立てておられる事でしょう♪この時期は陽気が変わりやすく「花冷（はなびえ）」しやすいです。 お花見に出かけられる際は、防寒…

一月は行く、二月は逃げる、三月は去ると言われますが、早いですね、もう３月です。 嬉しい花の便りも間近になってきました。桜の開花、鶯の初鳴き・・・楽しみですね。 さて、今月のお菓子教室（中級）のメニューは、 【タルト・カマンベール】です。 春ら…

寒い日が続いていますが、皆さまにおかれましては、 風邪やインフルエンザ等で、体調を崩されてはおられませんでしょうか。 もうしばらくは気温の低い日が続きはしますが、 少しづつ日が長くなってきていて、春がそこまで来ているのだと 嬉しく思います。 さ…

新年、初めてのお菓子教室メニュー（中級）は、 2月のバレンタインデーに向け、 ショコラムースのケーキ、【ショコラ・ショコラ】です。下から クッキー生地 → プラリネのロイヤルティーヌ → シャルロット生地 → チョコレートムース → チョコ生クリームと全…

今年も残すところ、あと20日ほどとなってしまいました。イベントも多い中、年越しの準備等もありソワソワしますよね。強い寒気の影響で体調を崩される方が増え始めました。手洗い・うがい、加湿器の活用など出来る限りの予防をしてください。 さて、遅くなり…

お菓子教室 15期生 生徒募集中！初心者の方でも失敗しないコツをこっそりお教えます！ お気軽にお問い合わせくださいませ。お問い合わせはお電話でお願いします。 担当 ： 大森、平野

すっかり秋らしくなってきましたね。 これから朝晩の気温がぐっと下がり、冬の到来を感じられるようになります。各地では木々が色付き始め、紅葉スポットは賑わい始めました。皆さま、お出かけの計画を立てられているのではないでしょうか。寒さ対策は万全で…

先日の台風は雨風が強く、被害に遭われた方も多くおられます。 自然の猛威とは本当に怖いものです。皆さまは大丈夫でしたでしょか。しかし、台風一過・・・、 嵐の後には、美しい光景が。 あまりお目にかかれない大きな半円の虹を皆さまは見ることが出来まし…

９月に入りました。皆さま、お盆休み等はいかがお過ごしでしたか？ 子供たちは長いお休みが終わり、新学期へ。 お母様たちはホッとれているのではないでしょうか。。。 夏の疲れが出やすい時期です、くれぐれも体調等崩されませんよう ご自愛くださいませ。 …

低学年・高学年、募集は終了いたしました。キャンセル等が出ましたら随時こちのサイトでお知らせさせて 頂きますので、ご希望の方はご覧くださいませ。

厳しい暑さが続いていますが、皆さまお変わりございませんでしょうか。熱中症対策にも気を配らなくてはいけませんが、 冷たいものばかり摂取してしまうと、どうしても胃腸が疲れてしまします。体が温まるお飲物やスープなど、少し気を付けて選ぶようにして頂…

7月24日（火曜日）現在の予約状況をお知らせいたします。 低学年 8/24金曜日 14：00〜 定員6名（満） 高学年 8/25土曜日 14：00〜 予約3名（残り3名） 低学年のクラスは満席となっております。 （キャンセル待ち：受付可能）高学年のクラスにつきまして 残り…

そろそろ梅雨が明けそうですね。 夏本番！暑い暑い季節がやってきます。皆さま、熱中症にはくれぐれもお気を付けください。 さて今年も恒例の【夏休みｷｯｽﾞお菓子教室】を開催いたします。夏休み最後の週末、 お子様が一生懸命作ったスイーツで、 家族みんな…

最近は気温も高く暑い日が続いていました。 強い日差しは梅雨明けを連想させますが、 もうしばらく雨の季節は続きそうです。毎回お伝えさせていただいておりますが、 体調など崩されませんよう、くれぐれもご自愛くださいませ。さて、8月のお菓子教室（中級…

今月から第15期のお菓子教室がスタートいたします。お菓子作りを始めようと初級に入られた生徒様、 丁寧に指導していきますので、ご安心くださいませ。 また、お菓子作りの事以外にも、 もしかしたら同じ趣味をもったお友達ができるかも・・・・しれませんね…

さわやかな季節が訪れました。 風がとても心地よく、お出かけするには絶好の季節ですね。初夏はもうすぐ目の前。 つかの間の心地よい季節、しっかり楽しみたいものです。 さて、５月のお菓子教室（中級）は、 リンツァートルテとチーズプリン です。オースト…

お菓子教室 15期生 生徒募集中!初心者の方でも失敗しないコツをこっそりお教えします！ お気軽にお問い合わせくださいませ。お問い合わせは、お電話でお願いします。 担当 大森・平野

少しずつ暖かい日が増えて来ましたね。この辺りでの桜の見ごろは来週くらいでしょうか。。。。楽しみですね♪ さて、今月のメニューは ブーム到来？ ドイツ、フランクフルトの伝統菓子 「フランクフルタークランツ」です。あっさりとしたバタークリームにきめ…

３月のお菓子教室のメニューは・・・ フレーズバジルのクッキーシューです。サクサククッキーシューの中は フレーズバジルのさっぱりとしたクリームと 濃厚なカスタードクリームとのダブルシューです。クリームの中には食感のアクセントとしてキャラメリゼし…

厳しい寒さが続いていますが、皆さまお変わりはないでしょうか？ 今年もまたインフルエンザが流行り出しました・・・。 十分な睡眠と手洗い・うがいでしっかり予防していきましょう。さて、 2月のお菓子教室のメニューは・・・・ フロマージュ・クリュです。…

明けましておめでとうございます。 今年もリッチフィールドのお菓子が皆様の生活の中で 「彩」でいれるよう努めて参りますので、何卒よろしくお願い申し上げます。厳しい寒さはこれからが本番です。風邪など引かれませんよう お体にはくれぐれもご自愛くださ…

第１４期のお菓子教室、たくさんのお申込みを頂きありがとうございました。１２月から６か月間、よろしくお願いいたします☆ 師走、慌ただしく日々が過ぎていきますが、教室で作ったお菓子でゆったり楽しい時間を過ごして頂ければ・・・・と思います。 １４期…

１１月のお菓子教室（中級）のメニュは・・「マカロンシュー」です♪アーモンドとメレンゲのカリカリ感＆芳ばしさが とっても美味しいシュークリーム❤お友達へのプレゼントにも最適ですよね。 １１月、第１３期の講習は終了となります。６か月間、お疲れさま…

お菓子教室 14期生 生徒募集!10月24日(月)〜 募集スタートです。初心者の方でも失敗しないコツをこっそりお教えします！ お気軽にお問い合わせくださいませ。 ＊只今、メンバーズフェアを開催しておりまして、お店が混雑しております。 お問い合わせは、お電…

10月のお菓子教室のメニューは・・・・♪りんごのタルトです♪ ブリゼ生地の上はダマンドクリームとりんごのジャム。 そして細く切ったりんごをふんだんに使用しています。りんごタップリのタルトは ついついもう少し・・・と手がのびる 魅惑のタルトですよ♪

９月のお菓子教室（中級）のメニューは・・・♪ほうじ茶パウンド・ほうじ茶ブリュレです。 ほうじ茶のお菓子ってちょっと嬉しいですよね。お口に広がるお茶の風味や余韻が絶妙で、 ほっこり癒されます。秋のteatimeにピッタリ♥

8月のお菓子教室のメニューは・・・・♪「ヴェリーヌ・スコーン」です。ミルキーなパンナコッタとフランボワーズ・シークワサーの さっぱりジュレ。 一層一層食べても、一緒に食べても本当に美味しいんですﾖ。サブメニューはスコーンを・・・♪ サクサクで手早…

毎年恒例の夏休みキッズお菓子教室の申し込みが始まりました！ 低学年(1〜3年生) 8月26日(金曜日) 14：00〜 カップケーキ（マドレーヌを焼き、可愛くデコレーションします） 高学年(4〜6年生) 8月29日(月曜日) 14：00〜 木苺のクレメダンジュ(チーズにメレン…