梅の開花情報をちらほらと耳にするようになりました。中旬頃には見ごろとなっているのではないでしょうか。。。春はもうそこまで来ています。 季節の変わりめですので、 皆さま、体調を崩されないようご自愛くださいませ。 さて、３月１４日はホワイトデーで…

３月のお菓子教室のメニューは・・・ フレーズバジルのクッキーシューです。サクサククッキーシューの中は フレーズバジルのさっぱりとしたクリームと 濃厚なカスタードクリームとのダブルシューです。クリームの中には食感のアクセントとしてキャラメリゼし…

梅の開花情報をちらほらと耳にするようになりました。中旬頃には見ごろとなっているのではないでしょうか。。。春はもうそこまで来ています。 季節の変わりめですので、 皆さま、体調を崩されないようご自愛くださいませ。 さて、３月１４日はホワイトデーで…