2013-01-01から1ヶ月間の記事一覧

1月のお菓子教室(中級)

新年、初めてのお菓子教室メニュー(中級)は、 2月のバレンタインデーに向け、 ショコラムースのケーキ、【ショコラ・ショコラ】です。下から クッキー生地 → プラリネのロイヤルティーヌ → シャルロット生地 → チョコレートムース → チョコ生クリームと全…

新年のご挨拶

遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。 皆さま、お正月はどのように過ごされましたでしょうか。 普段はなかなか会えないご家族の顔を見ることが出来ましたか?毎年、リッチフィールドは元旦より営業しており、 本当に沢山のお客様にご来店して…